Куркума

• Високий рівень куркуміну: Наша пряність має насичений помаранчево-жовтий колір, що свідчить про високу концентрацію корисних природних речовин.
• Природний безпечний барвник: Надає рису, випічці, соусам та сирам апетитного сонячного відтінку без краплі хімії.
• Потужний суперфуд для здоров’я: Є сильним природним антиоксидантом та протизапальним засобом, покращує імунітет, очищує організм та нормалізує травлення.

• Страви з рису та плову: Головний секрет отримання красивого бурштинового кольору в узбецькому або перському плові та звичайному відвареному рисі.
• Птиця та м’ясо: Бездоганно поєднується з курячим філе, індичкою та свининою, роблячи м’ясні маринади ароматними та рум’яними.
• Перші страви та соуси: Надає привабливого золотавого відтінку курячим бульйонам, крем-супам, майонезним та гірчичним заправкам.
• Цілюще «Золоте молоко» та чаї: Використовується для приготування корисного вечірнього напою на основі молока, меду та дрібки чорного перцю.

💡 Секрет від шеф-кухаря ProfiSpice: Основний корисний компонент куркуми (куркумін) є жиророзчинним і набагато краще засвоюється організмом у поєднанні з жирами та піперином. Тому завжди додавайте куркуму у страву разом із рослинною олією або вершковим маслом (гхі) та дрібкою свіжомеленого чорного перцю — це підвищить корисні властивості та біодоступність спеції у кілька разів.

• Склад: 100% корінь куркуми сушений мелений (вищий ґатунок).
• Країна походження: Індія, Індонезія.
• Упаковка: Герметичний захисний пакет для тривалого збереження кольору, свіжості та ефірних олій.
• Виробник/Дистриб’ютор: ProfiSpice.